蛋白质高的食物排行榜

　　蛋白质高的食物排行榜

　　这些食物不仅提供丰富的蛋白质，还包含其他重要的营养素，有助于构成和修复人体组织、调节生理功能以及提供能量。在日常饮食中应注重这些食物的摄入，以满足身体对蛋白质的需求。

　　1. 鸡蛋

鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需求接近，是营养价值很高的食物，含有维生素和矿物质，建议每日摄入一个鸡蛋 。

　　2. 牛奶

牛奶蛋白质含量为3%，含有优质蛋白质和维生素B1、B2以及钙，易消化吸收，推荐每天摄入300克或相当量的奶制品 。

　　3. 鱼肉

鱼类蛋白质含量约为15%-22%，含有人体必需的各种氨基酸，特别是亮氨酸和赖氨酸，是优质蛋白质的来源，推荐每日摄入量为40-75克 。

　　4. 虾

虾的蛋白质含量约为16%-23%，含有丰富的维生素、钙、磷、铁等，含有心脏调节重要的镁，对儿童和孕妇有良好的营养补充作用 。

　　5. 鸡肉

鸡肉蛋白质含量约为20%，是健身增肌的良好蛋白质来源，含有多种利于人体消化的氨基酸和矿物质 。

　　6. 鸭肉

鸭肉蛋白质含量约为16%，含有B族维生素和维生素E较多，钾含量丰富，味道鲜美 。

　　7. 瘦牛肉

瘦牛肉蛋白质含量在20%以上，氨基酸组成与人体需求接近，脂肪含量较低，富含矿物质和B族维生素 。

　　8. 瘦羊肉

瘦羊肉蛋白质含量约为20%，矿物质含量丰富，人体吸收利用率高，含有较高赖氨酸、精氨酸等 。

　　9. 瘦猪肉

瘦猪肉蛋白质含量约为20%，含有磷、钾、铁、镁等矿物质，是人体所需矿物质元素的重要来源 。

　　10. 大豆

大豆蛋白质含量约为30%-40%，是唯一上榜的植物来源蛋白，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等，含有大豆异黄酮、植物固醇等健康成分 。